冷凍(フリージング)してもいいの？
私が結婚して冷蔵庫を買う時に回りから言われたのが「冷凍庫は大きいほうが良いよ」でした。
理由は１つはお弁当のおかずのためで、もう１つは離乳食を作るようになったら、冷凍庫は結構使うからと言われたのでした。
そして実際、離乳食に冷凍庫はなくてはならない存在でした。
まず離乳食に使う前の野菜は、茹でるなりして火を通し、予め１回分ずつくらいに切って冷凍しておけます。
例えばジャガイモだったら、皮をむいて5ミリくらいの厚さに切って、ラップしてレンジで２分程度でＯＫ☆それをだいたい3・4枚ずつくらいラップでくるんで冷凍したら良いんです。
そしておかゆなどの離乳食は、調理し終えたものもフリージングしておくことができます。
最近は赤ちゃん用品専門店などで、離乳食専用のタッパーみたいなものが売ってるんですけど、ご存知ですか？
おかゆなどの離乳食をたくさん作って、その専用のタッパーに入れてフリージングすると・・・翌日、またおかゆを食べさせたい時、前日冷凍しておいたタッパーをレンジでチン☆
完全に解凍して、温められたおかゆはそのまま、赤ちゃんに食べさせることができるのです！
その市販のタッパーはフリージング専用とか書いてあったような。。。
離乳食って、少しでも色んな栄誉をつけるためにたくさんの食材を使いたくても、1回に食べる量はとても少ないので、なんだかもったいない感じがしてたんですよね。でも、離乳食を冷凍保存できるなら、大目大目に作って小分けにしてあげたら良いので、本当に便利ですよね。
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